オフミーティング +++ OPEL-CALIBRA.com +++ オペル・カリブラ +++

２０１２年２月１１日～１２日／男子の本懐を遂げる裏オフ

今年初の裏オフは、Ｓ水＠神戸さんが用事で上京されるということで、ついでに（どっちが『ついでに』なのか？）車検＆点検修理に出すＳ水＠神戸号を自ら運転して霧が丘ガレージに入庫するとの事。だったら、ついでにかねてから行ってみたかった、『本物の江戸前の鮨』を食べてみたいという願望をかなえてみましょう♪

さて、今回のＳ水＠神戸さんの上京の目的は３つ。１、お仕事の用事、２ついでにカリブラの入庫、３、出来れば本物の江戸前鮨を食べる。当然ですがプライオリティーも１＞２＞３の順だったはずなんですが．．．（おそらく心は３＞２＞・・・）
上の写真は、目的の２番の入庫の写真。奥の方に見える白いカリブラは、そうです！去年の１１月からずっーーーっと入院中（また霧が丘で年越ししたようですね）の○なー号です（涙）

さてさて今回のレポートは上の写真の、霧が丘入庫の前夜、Ｓ水＠神戸さんと、○なーさんの二人が一番愉しみにしていた、本来ならプライオリティ３番目の『江戸前鮨を食べに行く』レポートです。（笑）ナゼって、○なーさんいわく『和服美女を引き連れて、最高級の江戸前鮨を食べる。』という事を、男子たるもの一生に一度はやってみたい事だそうです。そんな「おやじ二人」の夢が叶うのが今夜なのです。上の写真をご覧下さい。美しい女性が二人、豪華な和装に身を包み、Ｓ水＠京都さん、○なーさんと都内高級ホテルのロビーで待ち合わせ♪ 二人の女性の華やかさに、バックのお花も霞んでしまいますね！！（美女お二方の衣装・装飾品の合計金額はいくらなんでしょうか？＞恐）

ほどなくして和服美女を連れて、４人は六本木ヒルズに到着！六本木ヒルズのレジデンス側にひっそりと佇む２０１２年ミシュランの２つ星を獲得した『すきやばし次郎』六本木店に向かいます。

目的の場所は、人の多いヒルズの本館から少し離れたレジデンス側。ここには、すきやばし次郎の他に、１日１～２組くらいしか予約を取らない高級中華料理店もございます。本当の「高級店」ってこんな雰囲気なんですね（恐）とても静かで、落ち着いた雰囲気の場所に、お店はあります。早速、レディーファーストで暖簾をくぐります♪

外は物凄く寒かったし、まずは駆けつけ一杯！ということで、賀茂鶴の金粉入りの冷酒で和服美女が杯を傾け、Ｓ水＠神戸さんと○なーさんは車なので、お茶で乾杯♪ 金粉といっても、ただの金粉ではありませんよ！桜の花びら型の凝った趣向の可愛い金粉がぐい呑みグラスの底にキラリと光ります。なんと美味しく美しいお酒でしょうか！

突き出しと別注しておいた旬のお刺身からスタートです！

お任せ握りで苦手なものや量を相談すると、大将はアドヴァイスとアレンジをしてくれます。しかし、それにしても、鮨の薀蓄を語りながら、巧みなその指先から生み出されるのは、宝石とも思えるほどの珠玉のにぎり鮨。それらの『芸術品』は、どれもこれも光り輝く絶品の見目形と、最高の味わいで、食す者の目も舌も充分に愉しませ満足させてくれるものです。ネタの良さだけを売り物にする鮨ではなく、旬の極上のネタに、『ひと手間かけて更に美味しく仕上げる』のが江戸前♪ その真髄を味わい堪能した４人は、その余韻を残し夜風に吹かれながら、再訪したいと思ったようです。