オペルカリブラ OPEL-CALIBRA.com

２０１３年９月１５日／Ｆ山さん帰任ミニオフ

　台風の蒸し熱い熱風が吹くこの日、ドイツに赴任されていたＦ山さんが日本に帰任されたので、帰任ミニオフが開催されました。


参加者は、帰任間もないので電車参加のＦ山さん夫妻と、Ｓ水＠神戸さんの２号機で○なーさんとＭＵＳＥさんの４名だけでした。カリブラは１台のみ(笑)。帰任されたＦ山夫妻のたっての希望で、月島のもんじゃ焼きメインでのオフ開催ということで、カリブラは『ららポート豊洲』の駐車場に置いて、電車で月島に移動。月島もんじゃは数々あれど、Ｐｏｉｎｔ２６のメンバーにはすっかりお馴染みの『近どう』さんにまたもやお邪魔しました。（毎回同じお店を使うのは、多くのメンバーが時は違えど想い出を共有して、オフで会った時などに共通の話題になればと．．．）


とりあえずは、帰任おめでとうということで、乾杯♪ 『近どう』といえば、明太子もんじゃということで、早速、もんじゃを鉄板にのせます。


　まずは具の上に乗っている明太子を外し、下のもんじゃの具材をすくい、鉄板の上にのせて焼き上げて、土手を作ります。


　続いて、土手中央部分に、もんじゃ生地を流し込み、ぐつぐつと焼き、そして一気にヘラを使って焼き上げていきます。


　そして、全体が均一に混ざったところで、薄く引き延ばして、そこにチーズをのせて、お好みで半生かもう少し待ってパリパリのお煎餅状態になるまで焼いて食べます。って、これ、店員さんの鮮やかな技で焼いているとお思いでしょう？！実は、焼き師こと、Ｆ山奥様の手によるものなのです！プロですよね！焼き師にかかれば、もんじゃって数倍も美味しいものなのだってことが、初めて判ったと感動のＭＵＳＥさんと○なーさんなのでした。(笑)


　お次は、お好み焼き。これも、見事な技でプロに焼いてもらったかのような出来栄えと味に脱帽のＭＵＳＥさんと○なーさんなのでした。ほら、美味しそうでしょう！？食べたくなりますよね！


さて、もんじゃ、お好み焼きと堪能した４名は、豊洲に戻って来ました。粉もので始まり粉もので閉じよう♪と(笑)、今流行りのパンケーキを食べに『バター』というお店に入りました。パンケーキの種類が沢山あるので、あれやこれやとなかなか決められない乙女心の女性たちでした。(笑)


　フルーツいっぱいのパンケーキとスフレ風パンケーキ、そしてお茶をオーダーしてカリブラ談義の再開です。３年前のフランスやドイツの旅の思い出話、Ｆ山さんのドイツ駐在での話・・・と大いに盛り上がりました。


　参加された皆さま、お疲れ様でした。帰任なされたＦ山さん、またオフ会への参加お待ちしておりま～す！！（最後は、駐車場でお待ちのカリブラの写真をどうそ．．．）

---

2013/8/252013/9/20

2013年オフ概要